辦理營業執照是餐廳開業的必備前提，辦理營業執照有兩種：即前制式和后制式。  　　前制式營業執照，就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部分檢修合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發放正式營業執照。  　　辦理前制式營業執照主要有如下步驟：  　　一、名稱預登記  　　1、首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復印件）到名稱核準處查詢，名稱核準后，一般7個工作日。  　　2、持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。  　　二、辦理衛生許可證  　　1、名稱核準后須帶兩份材料去衛生防疫站領表，必需持本餐廳1：100平面圖和本人身份證及房產證和租賃合同。  　　2、餐廳裝修睦的情況下可以和防疫站工作職員商定時間去看現場，主要看本餐廳的步局和各操縱間水池的安裝情況，假如防疫站工作職員說沒什么問題。  　　3、需持一次在防疫站領取的表格（必需按要求填寫）還有本餐廳1：100平面圖兩張，本餐廳地輿位置圖兩張，本店負責人培訓證實，7日后可取衛生許可證。

 出塞

[唐] 王昌齡

秦時明月漢時關，萬里長征人未還。

但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。