食品經營許可證的辦理步驟如下：

1. 準備申請。申請食品經營許可證的單位需要向豐臺區食品藥品監督管理局提交食品經營許可證的申請。

2. 提交資料。申請單位需要提交相關的資料，包括食品從業人員和衛生法規培訓證復印件、申請乳制品項目的經營者還應提交行業和書面聲明等。

3. 現場核查。豐臺區食品藥品監督管理局將對申請單位的經營場所、設備設施、人員配備等進行檢查核實。

4. 審批及頒發。如果申請符合相關法律法規要求且經過核查沒有問題，豐臺區食品藥品監督管理局將審批并頒發食品經營許可證。

在辦理食品經營許可證的過程中，需要注意以下事項：

1. 確保提交的所有資料真實有效，并且與實際經營情況相符。

2. 配合豐臺區食品藥品監督管理局的現場核查，如實回答相關問題并提供真實材料。

3. 遵守相關法律法規和食品安全管理規定，確保在今后的經營活動中嚴格履行相關職責。

以上信息僅供參考，如有需要可以咨詢豐臺區食品藥品監督管理局的工作人員。