食品經營許可證的辦理難度并不大，只要食品經營者按照相關要求進行準備和申請，就能夠成功獲得食品經營許可證。

但是，不同地區的食品監管部門對于辦理食品經營許可證的要求和流程可能存在差異。一些地區的監管部門可能會對食品安全問題更加嚴格，審核過程可能會相對繁瑣，從而增加了辦理許可證的難度。

此外，如果食品經營者的經營場所不符合相關要求，食品質量安全保障體系不完善，食品經營許可證的辦理就會面臨一定的難度。因此，食品經營者需要認真遵守相關法規和標準，加強自身管理，確保經營的食品安全可靠性。