辦理海淀區食品經營許可證，通常需要按照以下步驟進行：

1. 準備食品經營許可證的申請表。該表格需要填寫食品經營的類型、經營范圍、地址、聯系方式等信息。

2. 準備營業執照等證件。這包括身份證、個體工商戶營業執照或法人登記證等主體資格證明的原件或者復印件。

3. 準備從業人員身份證復印件和健康證。

4. 制定食品安全管理制度。

5. 繪制店鋪的平面圖。

6. 準備與食品經營相適應的經營場所的使用證明。

7. 提交負責人及食品安全管理人員的身份證明。

8. 準備與食品經營相適應的經營設備、工具清單。

9. 提交與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件。

10. 提供食品安全管理制度文本。

11. 如果有其他規定要求，需要提交相應的其他材料。

當準備好以上材料之后，可以將其提交給當地市場監督管理局進行審核。審核通過后，會有現場檢查環節，檢測符合規定后，即可依法取得食品經營許可證。

具體流程和所需材料可能因地區而異，所以好事先向當地市場監督管理局咨詢相關政策和要求，以確保順利辦理食品經營許可證。祝您好運！