食品經營許可證的辦理時間有以下注意事項：

1. 準備材料的時間：在正式提交申請之前，需要準備各種申請材料，包括營業執照、身份證、健康證明、經營場所租賃合同或房產證明等。這些材料的準備時間可能會因個人情況而異，需要提前規劃并留出充足的時間。

2. 申請審批的時間：食品經營許可證的審批時間一般為20個工作日左右，但具體時間可能會因地區、申請材料的完整性等因素而有所不同。在申請審批期間，監管部門可能會對經營場所進行檢查，如果發現問題，可能需要整改后重新申請，從而延長辦理時間。

3. 許可證的有效期：食品經營許可證的有效期通常為5年，臨近屆滿日期時，一定要提前準備資料申請延期，避免因為過期而需要重新辦理。

4. 變更或延續的時間：如果食品經營許可證的經營范圍、經營場所等信息發生變化，需要及時申請變更；如果許可證即將到期，需要提前申請延續。這些變更或延續的辦理時間也需要考慮在內。

5. 加急辦理的時間：如果需要加急辦理食品經營許可證，可以咨詢當地相關部門或機構是否有加急服務及具體的加急辦理時間。

在食品經營許可證的辦理時間上，需要考慮材料的準備時間、申請審批的時間、許可證的有效期、變更或延續的時間以及加急辦理的時間等因素。建議提前規劃并留出充足的時間，以避免因為時間緊張而出現問題。