1. 提前了解相關政策和要求：在準備申請所需材料之前，您可以先了解相關的政策和要求，以便更好地準備材料和填寫申請表格。

2. 準備充分的材料：準備好所有需要的材料，并確保材料的真實性和完整性。如果材料不齊全或不符合要求，可能會導致申請被駁回或延誤。

3. 選擇正規的代辦服務機構：與正規的代辦服務機構聯系，并提供所需材料。代辦服務機構可以幫助您快速辦理證件，并且可以提供加急服務，縮短辦理周期。

4. 積極配合現場核查：在申請過程中，衛生監督部門會對您的快餐店或餐飲場所進行現場核查，確保符合衛生標準和食品安全要求。您需要積極配合現場核查，并根據核查結果及時進行整改。

5. 督促代辦服務機構：如果您選擇了代辦服務機構進行辦理，可以督促他們盡快完成申請流程。在代辦服務機構辦理過程中，您也可以隨時了解辦理進度和情況，以便及時進行溝通和調整。

需要注意的是，快餐店衛生許可證和餐飲食品許可證的辦理周期和具體要求可能會因地區和具體情況而有所不同。因此，在選擇代辦服務機構時，請務必確認好相關細節和要求，并提前了解相關政策和要求，以便更好地準備材料和填寫申請表格。

希望以上信息對您有所幫助，祝您快速拿到證件！