海淀區辦理衛生許可證需要以下審核材料：

1. 申請表;

2. 公共場所平面圖和衛生設施平面布局圖;

3. 集中空調通風系統衛生檢測或者評價報告;

4. 健康證明復印件;

5. 房產證或租房協議復印件;

6. 企業營業執照復印件;

7. 食品生產經營場所使用證明(房屋產權證明或租賃協議),承包合同或協議;

8. 從業人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和從業人員衛生知識培訓合格證明(加蓋培訓機構公章);

9. 所購原材料(如:米、面、油、肉)的“三證”(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。