豐臺區食品經營許可證的辦理步驟和所需資料如下：

辦理步驟：

1. 準備相關資料：包括申請表格、身份證明、經營場所證明、衛生安全措施等所需材料。

2. 填寫申請表格：根據相關要求填寫《北京市食品經營許可申請表》。

3. 提交申請材料：將準備好的申請材料遞交至豐臺區市場監督管理局，并按照繳費通知單指定的金額和方式進行繳費。

4. 現場核查：豐臺區市場監督管理局將對經營場所、設備設施、人員配備等進行現場核查。

5. 審批及頒發許可證：當申請符合相關法律法規要求且經核查無問題后，豐臺區市場監督管理局將審批并頒發食品經營許可證。

所需資料：

1. 申請表格：《北京市食品經營許可申請表》等。

2. 身份證明：經營者的身份證復印件等。

3. 經營場所證明：經營場所租賃合同或購房合同、房屋所有權證明或租賃證明等。

4. 衛生安全措施：有關食品原料采購證明、食品添加劑使用證明、食品衛生防疫措施證明等。

5. 食品經營負責人從業資格證明：食品經營負責人的健康證明、培訓合格證明等。

6. 其他輔助材料：視具體經營項目而定，可能需要提供特定的資質證明或機構的檢驗報告等。

注意事項：
在辦理食品經營許可證的過程中，需要注意以下事項：

1. 提供的申請材料真實、準確、完整，并遵守相關的法律法規要求。

2. 經營場所的設備設施要符合食品衛生和安全的要求，并定期進行維護和檢測。

3. 對員工進行食品安全知識培訓，提高員工的食品衛生意識和操作技能。

4. 嚴格遵守食品安全和衛生的相關規定，確保食品質量和安全。

以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢豐臺區市場監督管理局。