根據您提供的信息，豐臺區超市、快餐、烘焙店等食品餐飲店需要辦理《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》，以確保經營的合法性和食品的安全衛生。

辦理《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》的具體流程如下：

1. 準備相關申請材料。包括《食品經營許可證申請表》、營業執照、身份證等相關證明文件，以及經營場所的產權證明或者租賃協議等。

2. 向當地食品藥品監督管理局提出申請。將準備好的申請材料提交給當地食品藥品監督管理局，并接受現場核查。

3. 現場核查。食品藥品監督管理局會派遣人員進行現場核查，對經營場所的硬件設施、衛生條件、食品存儲和加工流程等進行檢查和評估。

4. 審核和批準。根據現場核查情況和申請材料，食品藥品監督管理局會進行審核，并在規定時間內給予是否準予許可的答復。

5. 領取許可證。如果獲得批準，經營者需要攜帶相關證明文件和費用到當地食品藥品監督管理局領取《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》。

需要注意的是，不同經營業態的食品餐飲店在申請流程和現場核查要求上可能存在差異，具體要求需要根據當地食品藥品監督管理局的規定進行了解和準備。同時，辦理《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》需要符合一定的條件和標準，建議在申請前了解相關標準和要求，以確保申請的順利通過。