豐臺區食品餐飲營業執照代辦流程中，食品經營許可證和衛生許可證的辦理攻略如下：

一、準備申請資料
在準備階段，需要準備以下申請資料：

1. 準備好食品經營許可證的申請表格，該表格包含經營者的基本信息、經營場所的相關信息、食品種類以及食品加工流程等內容。

2. 提交相關證件，包括《食品經營許可證申請書》、法定代表人身份證明、食品安全管理人員聘用合同等。

3. 提供經營場所的租賃合同或權屬證明。

4. 準備食品經營許可證相關培訓人員的資質證明。

二、提交申請
準備好申請資料后，可進行申請提交。步驟如下：

1. 將準備好的申請資料提交給豐臺區食品藥品監督管理局。

2. 等待相關部門進行資料預審，確保資料齊全準確。預審通過后，會有執法人員進行現場檢查，檢查經營場所的衛生條件、儲存設備、加工設備等是否符合要求。

三、現場檢查
如果預審通過，執法人員將進行現場檢查。現場檢查的內容主要包括：

1. 檢查經營場所的衛生條件，確保符合食品安全標準。

2. 檢查儲存設備和加工設備，確保其正常運轉和衛生狀況良好。

四、審批和取證
如果現場檢查通過，豐臺區食品藥品監督管理局將頒發食品經營許可證。此時，經營者就可以開展食品餐飲業務了。如果審批未通過，需要按照審批意見進行整改并重新提交申請。取證時需要準備營業執照正本和副本、稅務登記證正本和副本等材料。

在整個辦理過程中，需要注意以下幾點：

1. 提交的所有資料和文件必須真實、準確、完整，如有虛假情況，將被拒絕受理。

2. 在辦理手續期間，需要確保經營場所的食品衛生安全符合要求。

3. 如果在辦理期間遇到特殊情況需要延期或補充材料，應提前與豐臺區食品藥品監督管理局聯系并說明原因。

4. 如果在辦理期間有相關法規政策的變更，需要配合更新相關材料。

希望這份攻略對想要在豐臺區辦理食品餐飲營業執照的朋友們有所幫助。如有疑問，建議咨詢相關部門或人士的意見。