豐臺區食品經營許可證的管理規定及辦理流程如下：

一、管理規定：

1. 食品經營者應當依法取得《食品經營許可證》，并按照許可范圍依法經營。

2. 食品經營許可證應當標明企業名稱、法定代表人或負責人姓名、經營場所地址、經營項目、許可證編號、有效期、日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報電話等信息。

3. 食品經營者應當按照國家有關規定建立食品銷售記錄和憑證制度，并真實、完整地記錄和保存銷售者名稱、地址、聯系方式等信息。

4. 食品經營者應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。

5. 食品經營者應當建立食品質量查驗制度，對購進的食品進行質量檢驗，并保存相關憑證。

6. 食品經營者應當按照國家有關規定對食品進行標簽標識，并標明食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期等內容。

7. 食品經營者應當按照國家有關規定對食品進行貯存、運輸，并使用符合標準的容器和車輛，防止食品污染和變質。

8. 食品經營者應當建立食品召回制度，對不符合食品安全標準的食品及時召回，并做好記錄。

9. 食品經營者應當配合食品安全監督管理部門進行監督檢查，如實提供有關資料和情況。

二、辦理流程：

1. 準備資料：食品經營者需要準備以下申請材料，包括營業執照復印件、法定代表人身份證復印件、餐飲或食品業務經營場所的租賃合同或權屬證明、餐飲或食品業務從業人員的健康證明等。

2. 提交申請：將準備好的申請材料提交給豐臺區食品藥品監督管理局。

3. 審核材料：豐臺區食品藥品監督管理局將對申請材料進行審核，包括對申請人的資質和食品經營場所的實地考察。

4. 領取許可證：如果申請材料審核通過，豐臺區食品藥品監督管理局將頒發《食品經營許可證》。

以上就是豐臺區食品經營許可證的管理規定及辦理流程，希望能對您有所幫助。

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