如果您需要海淀區酒店特行許可證衛生許可證的代辦服務，可以按照以下流程和材料清單進行辦理：

一、辦理流程

1. 咨詢與溝通：與代辦機構或代理人溝通，了解許可證申請的具體流程、所需材料和相關要求。

2. 簽訂合同：與代辦機構或代理人簽訂委托代理合同，明確雙方的權利和義務。

3. 準備材料：根據代辦機構或代理人的要求，準備相關的申請材料，包括衛生許可證申請書、營業執照復印件、公共場所衛生管理制度、從業人員健康證明等。

4. 提交申請：將準備好的材料提交給代辦機構或代理人，由其代為提交給當地衛生監督部門或相關部門。

5. 現場核查：代辦機構或代理人會協助您進行現場核查，確保經營場所的衛生條件符合要求。

6. 審核與公示：代辦機構或代理人會協助您完成審核和公示流程，確保申請材料和現場核查情況符合要求。

7. 領取許可證：如果審核通過，代辦機構或代理人會協助您領取衛生許可證，或選擇郵寄方式送達。

二、辦理時間

具體的辦理時間可能因地區、申請情況等因素而有所不同，一般需要1-3個月的時間。具體時間安排可以咨詢代辦機構或代理人。

三、所需材料清單

1. 衛生許可證申請書；

2. 營業執照復印件；

3. 公共場所衛生管理制度；

4. 從業人員健康證明；

5. 衛生設施清單；

6. 水質衛生檢驗報告書；

7. 從業人員健康檢查與衛生培訓合格證明；

8. 衛生管理組織與制度；

9. 法律、法規、規章、標準規定的需提供的其他材料。

以上是海淀區酒店特行許可證衛生許可證的代辦服務流程和所需材料清單，具體細節可以咨詢相關代辦機構或代理人。