北京食品經營許可證的辦理流程如下：

1. 申請：申請人填寫《食品經營許可申請表》并提交相關材料。

2. 受理：提交的相關文書及材料齊全，領取《材料接收憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現場核查的配合食品藥品監管部門現場核查。

3. 審查：省許可證辦公室在3個月內完成材料匯總，將合格企業名單和相關材料報審查部。審查部在45日內完成企業生產條件抽查和材料匯總，將合格企業名單和相關材料報送全國許可證辦公室。全國許可證辦公室在1個月內完成審定。

4. 樣品檢驗：申請取證企業應當在封樣15日內將樣品送達指定的檢驗機構。檢驗機構受到樣品后，應當按照實施細則規定的標準和要求進行檢驗，并應當在規定的期限內完成檢驗工作。

5. 取證：經許可核準后，領取《食品經營許可證》。整個流程需要20個工作日，若需要現場核查，則時間會延長10個工作日。

以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能因實際情況而有所不同，建議咨詢相關部門或者機構獲取具體信息。