您好，2023年海淀區小食雜店食品生產許可證和食品經營許可證辦理流程如下：

一、申請資料準備

1. 填寫食品經營許可證申請表格。

2. 身份證明：法人代表或負責人的身份證明復印件。

3. 經營場所租賃合同：提供食品經營場所租賃合同的復印件。

4. 違法違規行為情況說明：如曾經存在過違法違規行為，需提供相關情況的書面說明材料。

5. 其他可能要求的相關資料。

二、辦理流程

1. 資料準備：按照要求準備好上述所需的資料。

2. 網上預約：登錄海淀區食品藥品監督管理局網站，在線預約辦理食品經營許可證。

3. 現場審核：按照預約時間攜帶資料前往海淀區食品藥品監督管理局進行現場審核，工作人員將對資料進行核查和驗證。

4. 支付費用：通過指定的電子支付方式繳納相關費用。

5. 審批發證：審核通過后，海淀區食品藥品監督管理局將核發食品經營許可證，并通知申請人領取。

三、注意事項

1. 提前準備：根據要求提前準備好申請資料，確保完整和準確，避免耽誤申請進程。

2. 網上預約：網上預約辦理時間需提前規劃，預約時間一般提前數天。

3. 資料真實性：提供的申請資料必須真實、準確，若發現虛假材料將被取消申請資格。

4. 合規經營：在申請過程中，要確保經營場所符合相關食品安全要求，并已辦理相關的衛生許可證和消防驗收等手續。

5. 信息查詢：在申請過程中，可隨時登錄海淀區食品藥品監督管理局網站查詢申請進度，了解辦理狀態。

總的來說，海淀區小食雜店食品生產許可證和食品經營許可證辦理需要按照一定的流程進行，需要注意相關的事項，以確保申請的順利進行。如有疑問，可以隨時咨詢相關部門的工作人員。