衛生許可證和食品經營許可證都是與食品衛生安全相關的證件，在含義、發放部門、發放對象等方面存在一些明顯區別。

1. 含義上的區別：衛生許可證的單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證，有注冊備案的許可證號。而食品經營許可證是指在中華人民共和國境內，取得營業執照等，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。

2. 發放部門上的區別：衛生許可證由衛生行政部門發放，而食品經營許可證由食品藥品監督管理部門發放。

以上信息僅供參考，建議在辦理相關證件前查閱官網。

衛生許可證和食品經營許可證的用途主要有以下幾點不同：

1. 衛生許可證：主要用于一些衛生需要達到標準的行業或公共場所。這些場所包括但不限于賓館、旅館、公共浴室、理發店、美容店、影劇院、游藝廳、商場、書店等。另外，如果在公共場所里向客戶提供餐飲或食品飲料等，除了獲得衛生許可證外，還需要食品經營許可證。

2. 食品經營許可證：主要針對食品銷售流通環節、餐飲服務領域。在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，已經取得營業執照等合法主體資格后，經食品藥品監督管理部門審查批準后獲得一個食品經營許可證。具體的食品經營范圍包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等。

總結來說，衛生許可證和食品經營許可證的主要區別在于其應用范圍和具體的使用情境。衛生許可證主要關注公共場所的衛生狀況，而食品經營許可證則更關注食品銷售和餐飲服務活動的合規性。