門頭溝衛生許可證、特行許可證的一站式辦理流程如下：

1. 申請領表：準備所需資料，包括經營場所的租賃合同或產權證明、衛生設施情況、從業人員健康證明等。

2. 向衛生行政部門提交衛生許可證申請書及相關材料：將準備好的資料提交給門頭溝區衛生健康監督所或市場監督管理局進行審核。

3. 衛生行政部門受理：相關部門將對申請材料進行審核，并安排現場核查。

4. 現場核查：衛生行政部門會在五個工作日內進行現場審查，經驗收合格后會審定是否同意頒發許可證。

5. 發放許可證：如果現場核查通過，衛生行政部門會在十個工作日內發放衛生許可證。

特行許可證的辦理流程和上述流程大致相同，但具體要求和材料可能有所不同，具體可咨詢當地相關部門了解詳情。

以上信息僅供參考，如有疑問，建議咨詢法律人士。

1. 經營場所平面圖：標明各個功能區，包括廚房、餐廳、倉庫等的位置和面積。

2. 衛生設施情況：提供衛生設施的清單，包括消毒設備、洗手設施、通風設備等。

3. 從業人員健康證明：提供所有從業人員的健康證明，確保符合衛生標準。

4. 衛生管理制度：提供衛生管理制度和操作流程等相關文件，確保經營場所符合衛生要求。

5. 營業執照：提供營業執照復印件，證明經營主體資格。

6. 其他材料：根據不同業務類型，可能需要提供其他相關材料，如食品安全標準認證證書等。

需要注意的是，不同地區和不同業務類型所需的材料可能有所不同，建議在辦理前仔細閱讀相關規定，或咨詢當地相關部門了解具體情況。同時，要確保所有材料的真實性和準確性，并按照相關規定進行填寫和準備。