食品經營許可證的辦理流程主要包括以下步驟：

1. 提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交食品經營許可申請書等保證食品安全的規章制度等材料。

2. 審查材料：縣級以上地方食品藥品監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請進行處理，包括對提交的材料進行審核，確定申請材料是否齊全、符合法定形式。

3. 現場核查：如果需要對申請人的經營場所、設備設施、操作流程等進行現場核查，申請人需配合監管部門進行核查。

4. 作出決定：經過審查和現場核查后，縣級以上地方食品藥品監督管理部門將根據審查和核查情況，作出是否準予經營許可的決定。

5. 頒發許可證：如果決定準予頒發食品經營許可證，將在10個工作日內頒發許可證。如果決定不予頒發許可證，將及時告知申請人并說明理由。

在申請食品經營許可證時，需要準備以下材料：

1. 食品經營許可申請書。

2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

3. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

請注意，具體流程和所需材料可能因地區和政策的不同而有所差異。建議在辦理前與相關部門或代辦機構進行詳細咨詢，以確保順利辦理相關手續。