一周快速辦結北京海淀食品經營許可證、餐飲、超市、商場、小吃店衛生許可證的情況存在一定的難度。雖然加急辦理可以縮短辦理時間，但也需要考慮到申請材料的準備、審核流程和現場核查等環節所需的時間。

在選擇服務商時，要謹慎選擇，確保其具備合法資質和業務能力。同時，也要保持合理的期望和時間安排，確保申請質量和合規性。

在辦理過程中，需要準備齊全相關材料，并按照規定的流程和要求進行申請。不同地區和具體情況下，辦理時間可能有所不同，無法保證一定能在極短的時間內完成。即使選擇加急辦理服務，也需要考慮到申請材料的準備、審核流程和現場核查等環節所需的時間。

此外，食品安全事關公眾健康，必須符合相關法規和標準的要求。在選擇加急辦理服務時，要確保服務商提供的服務符合食品安全法規的要求，并能夠提供有效的培訓和管理措施，以確保食品質量和安全。

，食品經營許可證和衛生許可證的辦理需要遵循相關法律法規和政策要求，選擇服務商時要謹慎選擇，確保其具備合法資質和業務能力。同時，也要保持合理的期望和時間安排，確保申請質量和合規性。