食品經營許可證/衛生許可證代辦服務流程主要包括以下步驟：

1. 咨詢與評估：客戶向代辦機構咨詢，了解食品經營許可證/衛生許可證的申請要求和流程，代辦機構對客戶的經營場所進行初步評估，確定是否符合申請條件。

2. 簽訂合同：客戶與代辦機構簽訂代辦合同，明確代辦服務的內容、流程、時間表和費用等細節。

3. 準備申請材料：代辦機構根據相關法規和政策要求，指導客戶準備齊全、準確、符合要求的申請材料。

4. 提交申請：代辦機構協助客戶向相關部門提交申請，并確保申請材料齊全、規范。

5. 現場核查：相關部門對客戶的經營場所進行現場核查，代辦機構協助客戶做好現場核查的準備工作，并配合相關部門完成核查工作。

6. 審核與批準：相關部門對申請材料進行審核，如材料齊全、符合相關法規和標準，將會頒發相應的食品經營許可證/衛生許可證。

7. 領取證書：客戶在收到證書后，支付代辦服務費用，代辦機構將證書交付給客戶。

在準備申請材料時，需要注意以下幾點：

1. 材料應準確、完整、符合要求，并盡量提前審核和修改，以避免后期出現不必要的麻煩。

2. 根據實際情況編制經營場所平面圖、食品安全管理制度等文件，確保符合相關法規和政策要求。

3. 確保申請材料的真實性和合法性，遵守相關法律法規和政策要求。

以上信息僅供參考，如果需要代辦服務，請先了解當地法律法規和政策要求，選擇有資質和經驗的代辦機構，并確保代辦服務合法合規。