在順義區辦理餐飲許可證和食品經營許可證需要遵循一定的流程，并提供必要的申請材料。以下是一般性指導，請咨詢當地政府獲取新和具體的信息。

餐飲許可證和食品經營許可證的辦理流程大致如下：

1. 填寫相關許可證的申請表格。

2. 準備并提交所需的資料，包括但不限于：企業法人營業執照、食品經營許可證申請書、經營場所的使用證明、食品安全管理制度文本等。

3. 等待相關部門進行現場勘查，確認是否符合辦理條件。

4. 如果現場勘查合格，相關部門會發放餐飲許可證或食品經營許可證。

在順義區辦理這兩種許可證的具體流程和所需材料可能因地區和業務類型而有所不同。因此，建議在開始辦理前，先咨詢順義區相關部門或服務機構，以確保流程和材料的準確性。

此外，為了順利辦理許可證，經營戶需要注意以下幾點：

1. 確保經營場所符合相關規定，具備基本的衛生和安全條件。

2. 準備齊全所需的資料，并確保填寫的內容真實、準確。

3. 遵守相關法律法規和食品安全管理制度，確保食品安全。

以上內容僅供參考，建議咨詢當地政府獲取新和具體的信息。