在辦理門頭溝地下空間備案中，西夏空間線上超市、餐飲、商超等食品經營許可證的辦理細節主要包括以下幾個方面：

1. 明確使用用途和范圍：在備案申請階段，需要明確地下空間的具體使用用途和范圍，以確保使用行為符合相關法律法規和政策規定。

2. 提交備案申請材料：根據使用用途和范圍，準備并提交相應的備案申請材料。這些材料通常包括使用人的身份證明、產權證明、經營資質證明等。

3. 現場核查：在提交申請后，相關部門會對地下空間的實際情況進行現場核查，核實使用用途、范圍是否符合要求，并檢查設施設備、衛生條件等方面是否符合食品安全標準。

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6. 審核與批準：根據現場核查結果和提交的材料，相關部門會對備案申請進行審核。如果審核通過，會頒發相應的食品經營許可證。

7. 許可證管理：獲得食品經營許可證后，應按照許可證的規定進行經營活動，并定期進行自查和接受相關部門的監督檢查。許可證需要定期進行年審或換證，具體要求可以查詢當地相關部門的規定。

8. 遵守相關規定：在經營過程中，應嚴格遵守相關法律法規和政策規定，確保食品安全、衛生和環境整潔。如遇到問題或檢查不合格的情況，應及時整改并配合相關部門的工作。

需要注意的是，由于地下空間的特殊性質和使用要求，不同地區對于地下空間使用的規定和要求可能存在差異。因此，在辦理食品經營許可證前，建議先詳細了解當地的相關法律法規和政策，并咨詢當地相關部門或服務機構以確保準確性和完整性。同時，在經營過程中，應保持與當地相關部門的溝通與合作，及時了解政策變化和要求，確保經營合規并獲得更多的支持和指導。