食品經營許可證是指在中華人民共和國境內，取得營業執照等，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。

食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

凡從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。比如我們經常看見的飯店、商店、大學超市、冷飲店、面包店等等都是需要辦理食品經營許可證的。

以上內容僅供參考，如有任何疑問，請咨詢法律人士或機構。

申請食品經營許可證需要按照以下步驟進行：

1. 準備申請材料：根據不同地區的要求，準備相應的申請材料，包括企業營業執照、食品經營許可證申請書、食品安全管理制度等。

2. 提交申請：將準備好的申請材料提交給當地食品藥品監督管理部門。

3. 現場核查：相關部門會對申請人的經營場所進行現場核查，檢查是否符合相關法規和標準的要求。

4. 審核批準：經過現場核查后，相關部門會對申請材料進行審核，決定是否批準頒發食品經營許可證。

需要注意的是，不同地區的食品經營許可證申請流程和要求可能會有所不同，具體可咨詢當地相關部門了解詳情。同時，申請食品經營許可證需要符合一定的條件和要求，例如經營場所必須符合食品安全標準、必須建立食品安全管理制度等。因此，在申請食品經營許可證前，需要仔細了解相關法規和標準，確保自己符合條件和要求。